Waterkefir

Om waterkefir te maken, heb je kefirkorrels nodig. Als je zelf je waterkefir maakt, weet je zeker dat je een supervers en gezond drankje hebt. En dat niet alleen, je kunt ook de smaakmakers toevoegen die jij lekker vindt! Het leuke aan kefirkorrels is dat ze groeien. Ik heb hieronder een recept gemaakt voor 100 gram korrels. Je kunt ze hier bij mij kopen per 50 gram. Pas je recept in het begin dus aan naar de goede verhoudingen.

Nog een smaakvol en gezond dingetje is waterkefir. Misschien heb je ooit van kefir gehoord? Of melkkefir? Als je het met water maakt, is dat lekker simpel. Je hebt én de voordelen van gewone kefir, én het is goed te gebruiken door mensen met een koemelkallergie.

Waterkefir kun je vergelijken met een niet al te zoete frisdrank. Er zit prik in (zelfs een heel klein beetje alcohol, maar wel zo weinig dat het niet onder alcoholische drank valt), en het heeft een lekkere, frisse, beetje zurige smaak.